Sales and Service
Kitchen Safety (Spanish)
Course description
This session covers common hazards and safe practices for working in commercial, institutional, and industrial kitchens, including restaurants, hotels, bakeries, office buildings, schools, healthcare facilities, and event venues.
Esta sesión abarca los riesgos comunes y las prácticas de seguridad para trabajar en cocinas comerciales, institucionales e industriales, incluyendo restaurantes, hoteles, panaderías, edificios de oficinas, escuelas, centros de salud y recintos para eventos.
Course Duration: 29 min
Learning objectives:
At the completion of this course, the participant will be able to:- Recognize common kitchen hazards that cause injuries
- Describe safe work practices to prevent injuries
- Select and use appropriate personal protective devices and equipment
- Recall procedures to respond in an emergency
- Reconocer los riesgos comunes en la cocina que provocan lesiones
- Describir prácticas de trabajo seguras para prevenir lesiones
- Seleccionar y utilizar los dispositivos y equipos de protección personal adecuados
- Recordar los procedimientos para responder ante una emergencia